Workshop pruimenlikeur maken

Steek je handen uit de mouwen en maak je eigen pruimenlikeur tijdens deze begeleide workshop in de Nakano BC-brouwerij. Pruimenlikeur of umeshu is een traditioneel drankje gemaakt van ume-pruimen. Tijdens deze begeleide workshop leer je hoe je deze populaire groene vruchten in shōchū laat weken tot aromatische umeshu. Je vindt deze kwaliteit van pruimen niet in de supermarkt! Je zult ook genieten van een rondleiding door de brouwerij om je te verdiepen in het erfgoed van een locatie die sinds de jaren 1950 sterke drank produceert.