"Visite du marché et des tacos à Mexico par le chef Abel Hernandez".

Embarquez pour une visite alléchante, préparée de main de maître par le célèbre chef Abel Hernandez, dans les quartiers branchés de Roma et de Condesa, au cœur de Mexico. Préparez-vous à rassasier vos papilles avec les tacos les plus authentiques et les plus appétissants de ce côté-ci de la frontière, servis dans un cadre animé et élégant. L'aventure commence sur l'un des marchés les plus emblématiques de Mexico, où l'on découvre les coulisses de la production et de l'approvisionnement en ingrédients frais et locaux. Ensuite, le voyage se déroule dans les rues animées de Roma, en s'arrêtant dans une sélection de vendeurs de nourriture de rue excentriques et de taquerias traditionnelles, tous choisis par l'illustre chef Abel Hernandez lui-même. La cuisine de rue est l'élément vital de la culture mexicaine, et nulle part ailleurs cela n'est plus évident qu'à Roma, un trésor culinaire géré de main de maître par le chef Abel Hernandez. Plongez la tête la première dans le meilleur plat spécial de Campechano de la ville et découvrez les taquerias authentiques qui fabriquent le célèbre El Pastor. Il ne s'agit pas d'un simple repas, mais d'un voyage immersif et inoubliable à travers la vibrante scène gastronomique locale.