Emilia-Romagna : Cours de fabrication de pâtes + dégustation de vins
Pétrir la pâte et créer des pâtes longues comme les tagliatelles et les raviolis.
Rejoignez le chef Massimiliano pour un cours de cuisine en Romagne. Apprenez à préparer des recettes à base de fruits de mer avec des ingrédients frais et locaux provenant de l'Adriatique. Utilisez des parties de poisson souvent négligées et créez des plats qui favorisent la durabilité. Le chef Massimiliano vous enseignera les techniques de présentation et de garniture pour donner à vos plats une allure impressionnante. Ce cours pratique s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés. Savourez l'héritage culinaire de la Romagne tout en apprenant de précieuses techniques de cuisine.
Ateliers et cours en Émilie-Romagne
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