Dinner by Heston Blumenthal

Inspiré par la fascination de Heston Blumenthal pour la gastronomie historique, Dinner est l’un des restaurants les plus célèbres au monde. Conçu pour la première fois à la fin des années 90, l’idée de Dinner est née de la fascination de Heston pour les glaces savoureuses de la fin du XIXe siècle, le théâtre de l’expérience culinaire Tudor et les plats présentés dans Alice au pays des merveilles de Lewis Carroll.