Halloween 2020: przepis na ciasto dyniowe

Soutenez AllTrippers 🤗 Cliquez ici !

Przepis na ciasto z dyni?

Przepis na ciasto z dyni?

Słodkie ciasto

Składniki

Dla 6 osób:

Przepis

  1. Gotuj na parze dynię przez 15–20 minut.
  2. Oczyść go.
  3. Dodaj śmietanę, jajka, cukier, gałkę muszkatołową i sól.
  4. Dobrze wymieszaj.
  5. Rozwałkuj ciasto w blasze do ciasta i nakłuj widelcem.
  6. Wlej preparat.
  7. Piecz przez 30 do 40 minut w temperaturze 180°.

Ciesz się zimnem - z odrobiną bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych!

Pikantne ciasto

Składniki

Dla 6 osób:

  • 1 kruche ciasto
  • 400 gr dyni
  • 1 cebula
  • 2 całe jajka
  • (1 białko jajka)
  • 2 łyżki creme fraiche
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 50 gr parmezanu
  • 50 gr startego Gruyere
  • 25 gr masła
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu

Przepis

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°.
  2. Pokrój dynię na małe kostki i zmiel cebulę.
  3. Podsmaż je na maśle i kontynuuj gotowanie, aż uzyskasz puree.
  4. Niech mieszanina ostygnie.
  5. Dodaj całe jajka, parmezan, gruyère, śmietanę, pietruszkę, sól i pieprz.
  6. Rozwałkuj ciasto w naczyniu do ciasta, nakłuj widelcem i gotuj na biało przez 15 minut - lub posmaruj białkiem jajka.
  7. Wlej preparat.
  8. Piecz przez 30 do 40 minut w temperaturze 180°.

Smalec, szynka lub tuńczyk opcjonalnie!