Valdichiana: Toscaanse kookles

Doe mee met lokale huisvrouwen en oma's in een boeiende kookles, waarin je eenvoudige maar heerlijke gerechten bereidt zoals die typisch zijn voor de mezzadria periode. De culinaire tour begint met een assortiment van bruschetta en crostini, belegd met verse tomaten, basilicum en Toscaanse extra vergine olijfolie. Leer vervolgens de kunst van het kneden van water en bloem om pici te maken, de beroemde handgemaakte pasta uit de provincie Siena. Een smaakvolle saus en een hemels zelfgemaakt dessert volgen na de pastabereiding. Tijdens het koken staat er altijd een glas wijn klaar om de stemming erin te houden. Aan het eind van de les wachten vers bereide gerechten op een prachtig gedekte tafel. Je hoeft alleen nog maar te genieten van deze culinaire meesterwerken, perfect gecombineerd met lokale wijnen.