Plum Liquor Making Workshop

Rimboccati le maniche e crea il tuo liquore di prugne in questo laboratorio guidato al birrificio Nakano BC. Il liquore di prugne, o umeshu, è una bevanda tradizionale a base di prugne ume. Durante questo workshop guidato, imparerai il processo di macerazione di questi famosi frutti verdi nello shōchū per creare un umeshu aromatico. Non troverai questa qualità di prugne al supermercato! Ti godrai anche un tour del birrificio per approfondire il patrimonio di un luogo che produceva alcolici dagli anni '50.