Promenade gastronomique - Pera la nuit

Voici le Wet Burger - une version exotique d'un classique favori, provenant des rues animées de la Turquie. Imaginez que vous enfonciez vos dents dans un pain à hamburger juteux, abondamment imbibé d'un bouillon de viande ou d'une sauce alléchante. Ensuite, régalez-vous à l'Antiochia, la cuisine des civilisations, où vous embarquerez pour un voyage culinaire à travers le Moyen-Orient. Du houmous crémeux au baba ghanoush fumé en passant par les falafels croustillants, votre palais dansera de plaisir. Ensuite, direction Dürümzade, la Mecque des amateurs de kebab. Ici, vous vous délecterez de l'appétissante viande assaisonnée, savamment enveloppée dans un pain plat chaud et moelleux. Le passage Hazzapoulo accompagne votre café turc d'une touche d'aventure et vous prédit peut-être même votre avenir ! Enfin, le Megusta vous invite à vous laisser tenter par un éventail de meze. Des feuilles de vigne ou poivrons farcis (dolma) au cacık (une trempette rafraîchissante à base de yaourt avec du concombre et des herbes), en passant par les calamars frits et croustillants, le partage est synonyme de bienveillance dans ce haut lieu de la gastronomie. Cette visite est un passeport pour les saveurs alléchantes de la Turquie et du Moyen-Orient, le tout au cœur de l'effervescence d'Istanbul. Venez goûter à l'aventure !