Alimentarium Musée de l'alimentation Lausanne

Avec ses animations vibrantes et sa cuisine captivante, cette expérience vous plonge dans la sphère succulente de la subsistance. De la naissance d'un plat à son impact culturel, l'exposition propose une immersion dans l'essence savoureuse de la vie elle-même. Le jardin de l'Alimentarium, fil conducteur de la riche tapisserie du musée, est une véritable merveille botanique. Situé dans un cadre enchanteur avec une vue imprenable sur le lac, le jardin regorge d'herbes odorantes, de légumes juteux, de céréales robustes et d'une multitude d'autres plantes qui constituent l'épine dorsale de l'alimentation humaine. Au cœur du musée se trouve l'Espace découverte, un espace fascinant qui met en lumière la puissance industrielle qui se cache derrière la production alimentaire mondiale. Vous pourrez y observer des expériences culinaires en temps réel, interagir avec des professionnels du secteur et participer à des débats instructifs sur l'alimentation et la nutrition. Mmm, c'est savoureux !