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Miche Poilâne®, pain de seigle, pain aux noix, pavé de seigle aux raisins, pain de mie, pain de maïs, tarte aux pommes, flan, sablés au beurre (Punitions®),sablés au sarrasin, au seigle, à l'orge, etc, brioche, viennoiseries, pain d'épices, etc.