Tierras Altas de Escocia: Excursión a pie desde Edimburgo
Camina por un bosque y aprende sobre la geología local
Únete a la anfitriona local, Nell, en su casa de 200 años de antigüedad de la Ciudad Nueva Georgiana de Edimburgo, para asistir a una clase de cocina y cena tradicional escocesa. Empieza con una introducción a la cocina escocesa mientras degustas tortitas caseras de avena y queso con ruibarbo y licor de jengibre y ginebra. Aprende a cocinar Cullen Skink, una sopa tradicional escocesa hecha con eglefino ahumado, puerros, patata y nata. Prepara tu propia galleta escocesa de mantequilla para llevártela a casa. Relájate en el salón con un plato de haggis, de carne o vegetariano, servido con puré de patatas y nabo. Saborea un trago de whisky mientras el anfitrión recita el poema de Robert Burns, Oda a un Haggis, como homenaje al plato nacional.
Experiencias gastronómicas en Edimburgo
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