Emilia-Romaña: Clase de elaboración de pasta + Cata de vinos
Amasa la masa y crea pastas largas como tallarines y raviolis
Acompaña al chef Massimiliano en una clase de cocina en Romaña. Aprende a preparar recetas marineras con ingredientes frescos y de origen local del Adriático. Utiliza partes del pescado que a menudo se pasan por alto y crea platos que promuevan la sostenibilidad. El chef Massimiliano te enseñará técnicas de emplatado y guarnición para que tus platos tengan un aspecto impresionante. Esta clase práctica es tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Disfruta del patrimonio culinario de la Romaña mientras aprendes valiosas habilidades culinarias.
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