Bolonia: Clase de cocina de pasta en casa de Sfoglina

Únete a una clase de cocina de 3 horas en Bolonia y aprende la cocina tradicional boloñesa de la mano de un experto sfoglina. Empieza haciendo tiramisú, un postre italiano clásico. Mientras reposa en la nevera, pasa a amasar pasta fresca a mano utilizando huevos y harina. Disfruta de un aperitivo local mientras reposa la masa. Después, vuelve a estirar la masa y a dar forma a la pasta. Crea dos tipos de pasta, como tortelloni, ravioli, tagliatelle o farfalle. Concluye compartiendo una comida maridada con vino local, buena compañía e historias de cocina. No se requiere experiencia previa, sólo ganas de aprender.