Nakano BC Sake Brauereiführung und Verkostung

Die Nakano-Brauerei begann 1949 als Sojasaucenbrauerei. Geschmack und Geschäftsmodelle änderten sich und sind heute als eine der besten Sake-Brauereien in Wakayama bekannt. Treten Sie ein und erfahren Sie, wie Sake, Umeshu und andere lokale Trankopfer zubereitet werden. Es gibt auch viel Pflaumensaft. Sehen Sie jeden Schritt des Brauprozesses, von der Zubereitung bis zum Pressen und Lagern, und machen Sie anschließend einen Spaziergang durch den weitläufigen japanischen Garten, der vor Leben strotzt. Bereit für Ihre Verkostung? Der Präfektur Wakayama, südlich von Osaka, wird von hochqualifizierten Tōji und Kurabito, die das Quellwasser der Berge der Region nutzen, sorgfältig handgefertigt.